Verliefd op fruit

Hopelijk heb ik bij de schrijfopdracht van 30 juni niet laten doorschemeren dat ik zelf zo verliefd ben op fruit. Misschien heeft het woordje 'sappig' mij verraden.
Op dit moment eet ik niet veel, omdat ik er in mijn zomerkleren beter uit wil gaan zien. Dat lukt aardig, en waarom? Omdat ik fruit eet. In alle toonaarden. Alle soorten zijn er nu in overvloed. Ja, je moet het natuurlijk niet uit de supermarkt vandaan halen. Naar een echte groentezaak gaan, of naar de markt. Kijk eens wat zich vandaag allemaal op mijn fruitschaal heeft laten neervlijen! Twee rijpe mango's stelen als eerste de show. Dan een aantal wilde perziken, alleen al de naam is verleidelijk! Verder rijtjes glanzende aalbessen, vuur- en vuurrood.
Kersen, dieper rood, de kleur van rode Bordeauxwijn. Ze zelf plukken in een boomgaard is natuurlijk het fijnst. Als ik ze eet, denk ik eraan dat ik dat in mijn jeugd deed, op de boerderij van mijn familie in Limburg. Plukken en eten, plukken en eten, in een gestaag ritme. De pitjes zó vanuit je mond de ruimte in mikken. Bijna misselijk worden van de overdaad. Hoger klimmen in de boom. Kersen aan je oren hangen. Ruiken, voelen, proeven, luisteren naar het geritsel van de blaadjes. Al je zintuigen kwamen aan bod!
 'n Paar rijpe Elstar appels. Lieflijke frambozen, zo uit een sprookje gestapt. Alles wat maar rijp is en sappig, eet ik op. Het fruit kijkt mij aan en zegt: eet mij toch! Daar ben ik voor bestemd. Dat is mijn lot: opgegeten te worden door een ware liefhebber. Die mij met gretige, bijna onbeheerste happen tot zich neemt, voor het te laat is en ik lig te verdorren op de schaal.
Dat doe ik dus. Ik voel het sap en het vruchtvlees bij mij naar binnen glijden, mij gezond en slank makend. 
Alleen als ik de grotere of kleinere pit over hou en weggooi, denk ik weemoedig: dit had weer een nieuwe mango-, appel- of perzikenboom kunnen worden. Waarom plant ik deze pit niet?


Mia Meijer

Rauwkostmaaltje

'n Ander onderdeel van mijn huidige manier van gezond eten wordt gevormd door flink wat rauwkost. Wat kan dat toch lekker zijn als er zin in hebt! 
En dan te beseffen dat het zo goed voor je is en je maag lekker aan het werk zet.
Vandaag zat dit in het vat voor mij:
Ik begon met een sjalotje en een knoflookteentje heel fijn te snijden en op de bodem van mijn prachtige bord te leggen. Daarna blaadjes ijsbergsla en rucola er bovenop, beetje fijngesneden. Zeker 50 gram fetakaas in blokjes gesneden erbij en 'n hardgekookt ei in vier partjes in het noorden, zuiden, oosten en westen neergelegd. Twee tomaten leg ik kort in het pannetje met het hete water waar het ei in heeft gelegen, waarna ik ze makkelijk kan schillen en in partjes snijden. Ook erbij! Een worteltje wordt in fijne plakjes gesneden en toegevoegd. De helft van een blikje ansjovisfilet in piepkleine stukjes (zó pittig en zout!) eroverheen gespreid. Dan nog wat blaadjes basilicum over alles heen. Als dressing 'n halve uitgeperste citroen met olijfolie extra vierge met wat bieslook door elkaar geklopt en voorzichtig over alles heen gedruppeld. Alles op het bord voorzichtig met elkaar vermengd. Zoveel mooie kleuren, zoveel fris groen!

En dan rest alleen nog … het opeten.

Neem er de tijd voor, want er moet heel lang en genietend gekauwd worden. Wat een vitamine a,b,c,d,e etc. dalen in je neer!

                                                                             Mia Meijer

Het vak leren

De derde blog!

Deze derde blog start ik los van de blog met de schrijfopdrachten, www.schrijfopdracht.blogspot.com, waar  ik elke dag een nieuwe schrijfopdracht op plaats. Die opdrachten zijn bedoeld om mensen te laten voelen hoe fijn het is om dagelijks te schrijven - bijna ongeacht wat en hoe. Iedereen is vrij om een eigen invulling te geven aan deze opdrachten, die hopelijk inspirerend werken.

In deze blog www.schrijfop.blogspot.com wil ik wat meer gereedschap aanbieden. Voor degenen die daar behoefte aan hebben. Veel mensen hebben mij hierom verzocht, dus waarom zou ik hun verzoek niet honoreren?
Een voorbeeld. Als ik schrijfliefhebbers aanmoedig om een column te schrijven, geef ik in grote lijnen in de opdracht aan wat de essentie van een column is. Via deze blog wil ik dieper op het onderwerp ingaan. Op dezelfde manier wil ik dichtvormen, diverse schrijfstijlen enz. aanpakken. Ook met voorbeelden erbij.
Op de tweede blog www.schrijfnu.blogspot.com staat aktuele info over het project en plaats ik af en toe teksten van schrijfliefhebbers die aan het project meedoen.

Op deze derde blog zal ik af en toe ook mijn eigen teksten plaatsen. Meestal zullen ze gerelateerd zijn aan de opdrachten. Ook geef ik de ruimte aan foto's, die ik nu eenmaal graag maak.
Starten dus maar!